Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

привет-пока

Шапочный разбор

butterfly-beware1Верхний пост, это значит.

О себе: Энергичный, жёсткий и ироничный человек (стихоплет и каламбур, к тому же), с резкими перепадами настроения, как у любой девочки. Могу подколоть, сильно задеть, но не со зла — слова быстрее оформляются в речь, чем в эмоции. Создаю впечатление человека уравновешенного, умного (так говорят), но заносчивого. Бывает, чего уж. Люблю свою работу, люблю писать, люблю, когда кругом много людей, люблю перемещаться в пространстве, вообще люблю свободу во всех ее проявлениях — перемещения, слова, религии и т. д., но в рамках Конституции РФ (я законник по образованию, поэтому бываю занудой, если речь заходит о праве). Сов люблю еще, да.

Collapse )

А вообще я милейший человек, пустофилософствую, думаю о высоком и глубоком, немного мнительный, но кто не без этого?)) И вообще мне вполне уютно в моем ЖЖ, так что, цитирую известного котэ-классика Лео, "давайте жить дружно" (с).

Вот тут еще не упущу возможности свою книжку любимую попиарить: "Чужак в чужой стране" Роберта Энсона Хайнлайна и еще, думаю, надо вспомнить про "Вино из одуванчиков" Рэя Дугласа Брэдбери. Ну так, в рамках просвещения непросвещенных и пропаганды чтения ;).

Книги, которые я читаю и прочитанные, будут храниться тут - ссылка еще в работе).
Когда меня тащит на отзывы, я публикую их под тегом "книги" (внезапно, правда!?) - ссылка.
Крестовый поход под названием "Хроники Павловского тракта" - ссылка.
Нашумевшая история про трамвай и его очаровательного водителя - ссылка.

Для связи рекомендую использовать Yandex-mail (ahganz@ и далее по тексту). И вот еще исчерпывающий список моих соцсетей:

привет-пока

[Carte-Blanche в Барнауле | презентация нового меню]

Оценивать кухню заведений можно по разному. Самый верный - попробовать блюдо, которое не любишь. Заказывать его в обычных условиях, конечно, можно, но лишь из большой любви к гастрономическим экспериментам. Я таким рвением не обладаю, потому пресс-ланчи - отличный повод для подобных опытов, тем более когда речь идет о Карт-Бланше.


Карт-Бланш - место камерное: интерьер, музыка, меню, подача блюд и даже запахи гармонируют, создавая уникальную атмосферу, отрывающую от времени и географии. Обновление меню в таком месте - прекрасная возможность поговорить о нем еще раз.

Collapse )

Впрочем нынешнее обновление знаковое - несколько десятков новинок и десятки других блюд, хорошо знакомых посетителям, обрели вид красочных картинок на страницах меню, которое раньше представляло собой огромную карту. Оформил его тот же дизайнер из Новосибирска, что создал облик еще одного недавно полюбившегося барнаульцам бренда - кафе-кондитерской "Кузина".


Кстати, в мае Карт-Бланш открывает летнюю веранду \ее не было около 3х лет\, а 26 апреля тут намечается грандиозное поедание торта - в честь 7-летия ресторана.

*Пост оплачен мясом.
**Меню заведения онлайн \можно заказывать на вынос, доставки пока нет\
***Страничка ресторана на "Флампе"

Carte-Blanche, ресторан
Молодёжная, 26 (показать на карте)
(3852) 38-00-07
(3852) 38-00-05
www.cbrg.ru
Средний чек: 1000 Р
привет-пока

[клубы-бары-рестораны | кто следующий?]

Вместо «Pistols» в Барнауле откроется ночной клуб «Морс»
Ночной клуб «Чаплин» приказал долго жить и уже отыграл последние вечеринки.
Ночной клуб «Зеркало» закрылся на ремонт до осени 2013-го.

А между тем знаковые точки. Вот «Pistols» - фан-зона для любителей местного тяжмета стал в последнее время, да и других роковых команд. «Чаплин» - для юных особей, любящих выпить и потрясти телесами  под хиты DFM. «Зеркало» - для "продвинутых" любителей электроники и зарубежных исполнителей в этой области.

Вроде как високосный год для общепита-развлекалова.

А еще (и смех, и грех) слух до меня дошел, что гриль-бар «ТАСС» переименуют в «СТАС».

Где еще какие новости из этой области?

UPD от Алтапресса + некоторые подробности и уточнения:

  1. Закрыто антикафе "Тик-Так" (на Молодёжной, 25б)

  2. Ночной клуб «Чаплин», расположенный на Площади победы, 1, полностью перестраивается и меняет профиль под ресторан.

  3. Закрылся на реконструкцию шоу-центр «Колизей» (Красноармейский проспект, 36).

  4. В здании «Колизея» закрылся и Drink hall «Градусы», работавший как ночной клуб.

  5. На реконструкцию закрылся kabak & grill Pistols (Союза Республик, 44а). После клуб будет носить название «Морс» (конец сентября).

  6. «Сибирская корона» (проспект Ленина, 113, остановка "Новый рынок") пока продолжает работу до конца года (Будет закрыта, либо переориентирована, либо  помещение продадут)

  7. Кафе-пекарня «Синнабон» на проспекте Ленина, 63а закрывается.

  8. Поговаривают, что на продажу выставлены ресторанный комплекс «Нирвана» (Максима Горького, 8), барнаульской кофейни Rooms (Социалистический, 64), клуб «Лентяй» (ул. Кирова, 51а).

Collapse )
привет-пока

[Рыба.Рис | Центральная, кофейня | Планета Суши]

**
Рыба.Рис, суши-бар
Социалистический проспект, 117а


Хорошо подобранная мебель из "Икеа".

А вот в остальном... во-первых, здесь грязно (крайний раз: залапаны солонки, перечницы, соусник. на столе разводы, на полу салфетки, палочки, спонжик... в туалете - натоптано везде вплоть до крышки унитаза, салфеток для рук нет).

Предупреждают, что готовиться 1 порция роллов будет 40 минут, хотя в ресторане лишь трое посетителей (благо принесли за 15 минут). Счет несли 20 минут.

Качество еды нормальное, но глядя на все безобразие вокруг, внутри меня все протестует и ведет параллели на кухню.

В общем, если уж и кушать в "Книжном мире", то либо в "Блинном баре", либо в "Coffe Please"

****
Центральная, кофейня
Ленина проспект, 57


Эта кофейня та самая кофейня, которая 100-процентно работает с 7 часов утра (проверено!). С одинаковым выражением лица вас встречает барист и официант (смотришь на них, как на собственное отражение- в семь-то утра), а потом выпиваешь двойной "Американо" и понимаешь, что утро все-таки началось.

Кофе по качеству не лучше и не хуже чем в среднем по городу, но "Лакомке" все же уступает (пили здесь кофе разный, сбитень, пиво... ничего "фантастического" не приметили).

Официанты тут не скачут вокруг тебя, не вылизывают, порой даже немного забывают про тебя. Однако если попросить пересадить на освободившееся место с бара, то непременно пересадят.

Меню продумано - интересно. Со средним чеком в 300 рублей - это они, конечно, погорячились. Около 500 он будет.

Очень приятный дизайн (кто-то назовет его "хипстерским", а я просто выдержанным). Виды из окна тоже хороши. Но, как по мне, нет в нем эргономики, как в той кофейне, что в фильме "Друзья". Места мало, а большие столы к тому же смотрятся как плацкартные места в вагоне-ресторане.

*******
Планета Суши, ресторан
Ленина проспект, 47


Любимое наше место на протяжении последних пяти, наверное, лет. Кухня японская разнообразная, но качество всегда сложно предугадать - чаще все ровно - вкусно, а порой столько масла бахнут, что... ну... не съедобно просто. Впрочем, роллы тут хороши - за них можно не тревожиться.

С алкоголем проблем нет - ценник средний, выбор коктейлей после обновления меню в начале 2013-го стал совсем неплох. Ну и, конечно, домашнее вино и пиво "Асахи".

Официанты в последнее время меняются часто. "Старички" непременно приветливы, улыбчивы, внимательны, а вот новенькие могут и посмотреть косо и проигнорировать, бывает.

Радует система накопительного дисконта - работает как часики, часто кушаем за баллы. Плюс ко всему всякие бонусы тоже работают отменно (неоднократно пользовались акциями "Филадельфия" с собой по бонусной карте или при заказе свыше 700 рэ, или подарки при покупке 2х бокалов "Асахи").

Интерьер выдержан в стиле, что и говорить. И, да: есть в этом месте уют. Это точно.


From Flamp